PASO A PASO DE LA RECETA

Langostinos engalletados con Saltín Noel Queso y Mantequilla

Ingredientes:

Ricos Langostinos engalletados con Saltín Noel Queso y Mantequilla

  • 100 gramos de Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas
  • 3 langostinos pelados sin cabeza
  • 1 cucharada de jugo de limón
  • Sal y pimienta
  • 60 gramos de coco deshidratado rallado
  • 50 gramos de harina de trigo
  • 1 cucharada de miel
  • 2 cucharadas de mostaza
  • 10 Cdas de aceite neutro
  • 1 papa de 30 gramos en puré
  • 2 huevos batidos

Paso 1

Si disfrutas la comida de mar, esta te fascinará. Lava los langostinos y condimenta con el limón, la sal y la pimienta. 

Paso 2

Pásalos por la harina y después por el huevo batido.

Paso 3

Mezcla el coco con las Galletas Saltín Noel Queso y Mantequilla trituradas.

Paso 4

Cubre totalmente los langostinos con esta mezcla y llévalos a la nevera por media hora.

Paso 5

Calienta el aceite a 160°C y frita los langostinos hasta que obtengan un color dorado. 

Paso 6

En un plato, coloca los langostinos de forma vertical sobre el puré de papa, decóralo y acompáñalo con la miel mostaza. ¡Delicioso! 

Recomendación

Haz parte de esta gran historia de sabor desde cualquier región de Colombia, preparando este plato con Saltín Noel Queso y Mantequilla y disfruta su increíble sabor. 

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